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肝生物化学是公卫执业助理医师考试要求掌握的内容,医学教育网搜集整理相关内容供大家学习使用。
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肝是人体最大的实质性器官,也是体内最大的腺体。其独特的形态组织结构和化学组成特点,赋予肝复杂多样的生物化学功能。肝不仅在机体糖、脂类、蛋白质、维生素、激素等物质代谢中处于中心地位,而且肝还具有生物转化、分泌和排泄等方面的生理功能。