为十字花科植物菘蓝的干燥叶。
采收加工:9~10月份可以采收第三次。
性状鉴别:多皱缩卷曲。
完整的叶片展平后呈长椭圆形至长圆状倒披针形,上表面暗灰绿色,先端钝圆,全缘或微波状,基部渐狭下延至叶柄成翼状;质脆。
气微,味微酸、苦、涩。
显微鉴别:叶横切面要注意:叶肉组织中栅栏组织和海医学|教育网收集整理绵组织无明显区别;薄壁组织中含芥子酶的分泌细胞。
化学成分:含靛玉红、靛蓝,还有色胺酮等。
理化鉴别:
(1)粉末进行微量升华,可得蓝色或紫红色细小针状、片状或簇状结晶。
(2)粉末水浸液在紫外灯下有蓝色荧光。
(3)以靛蓝、靛玉红为对照品进行薄层色谱法试验。
含量测定:测靛玉红。