维系蛋白质分子一级结构的化学键是-临床助理医师笔试模考测试题

2022-05-18 16:30 医学教育网

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维系蛋白质分子一级结构的化学键是-临床助理医师笔试模考测试题！医学教育网为广大2022年临床助理医师考生设置了在线模考系统一套卷，2个单元共计300道题，下面是临床助理医师第一单元模考题，大家可在线查看。点击立即参与测评>>

40、维系蛋白质分子一级结构的化学键是

A、离子键

B、肽键

C、二硫键

D、氢键

E、疏水键

正确答案：B　　

答案解析：蛋白质分子中的氨基酸通过脱水生成的共价键被称为肽键，一分子氨基酸与另一分子氨基酸脱去一分子水缩合称二肽。二肽通过肽键与另一分子氨基酸缩合生成三肽。此反应可继续进行，依次生成四肽、五肽等等。

关联考点：蛋白质的化学

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