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61.

激活胰液中的胰蛋白酶原的是

A.脂肪酸

B.胆盐

C.蛋白水解产物

D.肠致活酶

E.糜蛋白酶

62.

对脂肪消化最重要的酶存在于

A.唾液

B.胰液

C.胃液

D.胆汁

E.小肠液

63.

促使缩胆囊素释放作用最强的物质是

A.蛋白分解产物

B.脂肪

C.脂酸钠

D.糖类

E.HCl

64.

刺激促胰液素释放的最有效物质是

A.蛋白分解产物

B.葡萄糖

C.HCl

D.胆酸钠

E.淀粉

65.

下列哪项为不含有消化酶的消化液

A.唾液

B.胃液

C.胆汁

D.胰液

E.小肠液

66.

下列激素中，能最显著地促进胰岛素分泌的是

A.皮质醇

B.促胃液素

C.抑胃肽

D.生长素

E.促胰液素

67.

消化液中最重要的是

A.唾液

B.胃液

C.胆汁

D.胰液

E.小肠液

68.

能量储存的主要形式是

A.蛋白质

B.糖

C.脂肪

D.淀粉

E.脂肪酸

69.

影响能量代谢最主要的因素是

A.寒冷

B.高温

C.肌肉活动

D.精神活动

E.进食

70.

糖的特殊动力效应为

A.4%

B.5%

C.6%

D.7%

E.8%  

61.

【正确答案】 D

【答案解析】 当胰液进入十二指肠后，胰蛋白酶原被肠液中的肠致活酶激活成为具有活性的胰蛋白酶。

62.

【正确答案】 B

【答案解析】 胰液中的有机物是多种消化酶，可作用于糖、脂肪和蛋白质三种食物成分。

63.

【正确答案】 A

【答案解析】 引起CCK分泌的因子由强至弱为蛋白质分解产物、脂肪酸盐、HCl、脂肪，糖类没有作用。

64.

【正确答案】 C

【答案解析】 小肠上部的盐酸、蛋白质分解产物脂酸钠刺激促胰液素释放，其中以盐酸作用为主。

65.

【正确答案】 C

【答案解析】 胆汁内不含消化酶 ，仅含胆盐，对脂肪具有乳化作用。

66.

【正确答案】 C

【答案解析】 一些胃肠道的激素，如GIP、促胃液素以及促胰液素等也都促进胰岛素的分泌，而其中促进作用最强的是抑胃肽。

67.

【正确答案】 D

【答案解析】 胰液中所含的消化酶最多，生理作用最多。是所有消化液中最强的一种。缺少胰液，则食物中的蛋白质和脂肪不能完全消化，从而影响吸收。

68.

【正确答案】 C

【答案解析】 能量储存的主要形式为脂肪。

69.

【正确答案】 C

【答案解析】 ABCDE均为影响能量代谢的因素，其中以肌肉活动对能量代谢的影响最显著。

70.

【正确答案】 C

【答案解析】 糖的特殊动力效应为6%。

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