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详情关于“临床执业医师生物化学科目考点——蛋白质在肠道的消化、吸收及腐败作用”的内容,相信很多医师考生都在关注,医学教育网编辑整理了具体的知识点及考试练习题,希望对大家复习有帮助:
1.蛋白酶在消化中的作用
(1)胃液中的蛋白水解酶:胃主细胞分泌胃蛋白酶原→经H+激活或经胃蛋白酶自身激活→胃蛋白酶。
(2)小肠液中的蛋白水解酶:肠激酶、氨基肽酶及二肽酶。
(3)胰液中的蛋白水解酶:胰蛋白酶原、糜蛋白酶原、弹性蛋白酶原、羧基肽酶原A及B。
2.氨基酸的吸收:消化产物氨基酸及一些小肽可以直接被吸收,或通过耗能靠钠的主动转运而吸收。
3.蛋白质的腐败作用 未被吸收的氨基酸及未被消化的蛋白质,在大肠下部受大肠杆菌的作用。这种作用称为蛋白质的腐败作用。腐败作用的产物中有些是有一定的营养意义的。一般认为人类维生素K的供应,主要得自大肠杆菌。其他大多数腐败作用产物,对人类是有害的。这些有害的产物主要有胺类、酚类、吲哚及硫化氢等。
【进阶攻略】
了解蛋白酶在消化中参与了什么作用,蛋白酶原由哪种物质激活,以及各部位的蛋白水解酶都有哪些。
【易错易混辨析】
蛋白酶消化的作用,容易记混,需重点记忆。
【知识点随手练】
一、A1型选择题
1.下述属于小肠液中的蛋白水解酶是
A.糜蛋白酶原
B.弹性蛋白酶原
C.胰蛋白酶原
D.氨基肽酶
E.羧基肽酶原
【知识点随手练参考答案及解析】
一、A1型选择题
1.D
【答案解析】小肠液中的蛋白水解酶有:肠激酶、氨基肽酶及二肽酶。
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