在实验室中鉴定变形杆菌属，主要依赖于其生物学特性、生化反应以及分子生物学方法。以下是具体的步骤和要点：

1.初步观察：首先对样本进行革兰氏染色镜检，变形杆菌属细菌为革兰氏阴性杆菌，形态多变，大小不一。

2.分离培养：将标本接种于选择性培养基如麦康凯琼脂或血平板上，在35-37℃条件下孵育18-24小时。变形杆菌能在这些培养基上形成圆形、光滑、湿润的菌落，部分种类可能产生黄色素。

3.生化试验：通过一系列生化反应来确定是否为变形杆菌属。

- 氧化酶试验阴性

- 触酶试验阳性

- 靛基质试验阳性

- 硫化氢试验阳性（使用三糖铁琼脂或硫化氢/尿素培养基）

- 尿素分解试验阳性

4.血清学鉴定：利用特异性抗血清进行凝集反应，可以进一步区分不同种的变形杆菌。

5.分子生物学方法：如PCR技术可用于检测特定基因序列，提高鉴定的速度和准确性。例如，可以通过扩增16S rRNA基因来确认菌株属于变形杆菌属，并通过测序分析确定具体种类。

6.药敏试验：进行药物敏感性测试，了解该菌对抗生素的反应情况，为临床治疗提供依据。

以上步骤结合使用可以准确地鉴定出变形杆菌属细菌。在实际操作过程中需要严格按照实验室安全规范执行，确保结果可靠且人员安全。