微量元素与疾病的关系分别有什么?为了帮助检验职称考生了解,助力检验职称考生复习,医学教育网为大家整理如下:
微量元素过多或缺乏,可导致某些地方病的发生。如缺碘与地方性甲状腺肿及呆小症有关;低硒与克山病和骨节病有关;铁过剩致血红蛋白沉着病;汞中毒时发生“水俣病”,先天性铜代谢异常引起Wilson病等。
1.铁的生理功能:铁是体内含量最丰富的微量元素。主要功能是作为血红蛋白的主要成分。
2.锌的作用有
(1)锌可以作为多种酶的功能成分或激活剂。
(2)促进生长发育,促进核酸及蛋白质的生物合成。
(3)增强免疫及吞噬细胞的功能。
(4)有抗氧化、抗衰老、抗癌的作用;锌在小肠上皮细胞内吸收,运送至肝和全身。从粪便、尿、汗、头发及乳汁排泄。可以测定血锌或发锌判断体内含锌情况。
3.铜的生物学作用有
(1)参与造血和铁的代谢,影响铁的吸收和储存。
(2)构成许多含铜酶及含铜生物活性蛋白质。
(3)与DNA结合,与维持核酸结构的稳定性有关。
(4)许多氧化酶含有铜。Wilson病时血清铜明显降低。
4.硒的生物学作用有
(1)硒是谷胱甘肽过氧化物酶的必需组成成分。
(2)参与辅酶A和辅酶Q的合成。
(3)和视力及神经传导有密切关系。
(4)对某些有毒元素和物质的毒性有拮抗性。刺激免疫球蛋白和抗体的产生。
(5)可以保护心肌的正常结构、代谢和功能。
(6)调节维生素A、C、E、K的代谢。
(7)具有抗肿瘤作用:克山病、心肌缺血、癌、多发性硬化症、肌营养不良等时血硒降低。人体对硒的摄入量受食含硒量影响,体内硒由尿、粪、汗排泄。
5.铬的生物学作用有
(1)形成葡萄糖耐量因子,协助胰岛素发挥作用;
(2)降低血浆胆固醇及调节血糖;
(3)促进血红蛋白的合成及造血功能。
6.钴:维生素B12重要的辅因子,因此也是重要的营养素。
7.锰的生物学作用有
(1)锰是多种酶的组成成分和激活剂,与蛋白质合成及生长、发育有密切关系。
(2)参与造血及卟啉合成。
(3)构成Mn-SOD,有抗衰老作用。
8.氟:氟为牙齿和骨骼的必需成分,与牙齿和骨骼的形成有关,可增加骨硬度和牙的耐酸蚀能力。缺少氟易生龋齿,氟多可增加斑釉齿及骨密度。
9.碘:是构成甲状腺素的必需成分,甲状腺素的功能是维持生长及智力发育和调节能量代谢。缺碘可发生地方性甲状腺肿及呆小症。为防治地方性甲状腺肿,应食用加碘盐。
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