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医学教育网整理了理化检验主管技师考试相关内容蛋白质按溶解度分类如下，希望对广大考生有所帮助。
| 蛋白质分类 | 举 例 | 溶 解 度 |
| 白蛋白 | 血清白蛋白 | 溶于水和中性盐溶液，不溶于饱和硫酸铵溶液 |
| 球蛋白 | 免疫球蛋白、纤维蛋白原 | 不溶于水，医|学教育网搜集整理溶于稀中性盐溶液，不溶于半饱和和硫酸铵溶液 |
| 谷蛋白 | 麦谷蛋白 | 不溶于水、中性盐及乙醇；溶于稀酸、稀硷 |
| 醇溶谷蛋白 | 醇溶谷蛋白、醇溶玉米蛋白 | 不溶于水、中性盐溶液；溶于70-80%乙醇中 |
| 硬蛋白 | 角蛋白、胶原蛋白、弹性蛋白 | 不溶于水、稀中性盐、稀酸、稀硷和一般不机溶剂 |
| 组蛋白 | 胸腺组蛋白 | 溶于水、稀酸、稀硷、不溶于稀氨水 |
| 精蛋白 | 鱼精蛋白 | 溶于水，稀酸，稀硷、稀氨水 |
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