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细菌形态、基本结构构成、肽聚糖的结构

细菌的测量单位是微米（μm）。细菌的形态分为球菌、杆菌和螺形菌三种形态。细菌的结构包括基本结构和特殊结构。细胞壁、细胞膜、细胞质和核质是细菌所共有的结构。

1.细菌基本结构的功能：

1）细胞壁：保持菌体固有形态；维持菌体内外渗透压（主要成分肽聚糖）。

2）细胞膜：代谢（呼吸功能）；生物合成；中介体（参与细菌有丝分裂）。

3）细胞质：重要颗粒。

4）核质：遗传物质。

2.肽聚糖或称作黏肽，为细胞壁的主要成分，由N-乙酰葡萄糖胺与N-乙酰胞壁酸借β-1，4糖苷键连接为聚糖骨架，再与四肽侧链及五肽交联桥共同构成。肽聚糖为细菌所特有，在革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌，肽聚糖的构成有所不同。

1）革兰氏阳性菌特有成分：磷壁酸。

2）革兰氏阴性菌特有成分：外膜。

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