《生物化学》精编考点

【考点1】蛋白质是高分子化合物，在酸、碱或蛋白酶的作用下可以水解为氨基酸，故氨基酸是蛋白质的结构组成基本单位。

【考点2】组成蛋白质的氨基酸有20余种，但是由遗传密码编码直接用于合成肽链的只有20种氨基酸。

【考点3】蛋白质分子的一级结构是其特有空间结构和生物学活性的基础。

【考点4】蛋白质从溶液中析出的现象称为沉淀。体外沉淀蛋白质的方法主要有盐析、重金属离子沉淀、生物碱试剂沉淀、有机溶剂沉淀等。

【考点5】核酸分子中的碱基均为含氮杂环化合物，分为两类：嘌呤和嘧啶。DNA和RNA中含有的嘌呤主要为腺嘌呤（A）和鸟嘌呤（G）；组成DNA的嘧啶主要有胸腺嘧啶（T）和胞嘧啶（C），RNA分子中主要为尿嘧啶（U）及胞嘧啶。

【考点6】DNA的一级结构是指DNA的脱氧核苷酸自5'-端至→3'端的排列顺序。

【考点7】有些可逆性抑制剂与底物结构相似，能和底物竞争酶的活性中心，使酶不能与底物结合，抑制酶促反应，称为竞争性抑制。这类抑制剂称为竞争性抑制剂。

【考点8】在体内并非所有具有相同催化作用的酶，都是同一种蛋白质。在不同器官中，甚至在同一细胞内，常常含有几种分子结构不同，理化性质迥异，但却可催化相同化学反应的酶。这类具有相同催化功能，但酶蛋白的分子结构、理化性质和免疫学性质各不相同的一组酶称为同工酶。

【考点9】糖酵解的关键酶是己糖激酶（肝内为葡糖激酶）、磷酸果糖激酶-1和丙酮酸激酶。这三种酶是糖酵解途径的限速酶，其活性可受别构效应剂和激素的调节。限速酶活性的高低决定着糖酵解的速度和方向。

【考点10】糖有氧氧化过程中，在正常生理条件下，体内大多数组织细胞皆从糖的有氧氧化获得能量，1mol葡萄糖在体内经有氧氧化彻底分解可净生成30或32molATP。