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结核病饮食须知-结核病主任医师复习资料

2015-10-14 16:31 医学教育网
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结核病饮食须知是结核病主任医师复习资料,医学教育网收集整理如下:

主要以适应肺结核患者饮食为主。指导病人以高热量、高蛋白、富含维生素的食物增加营养,进食富含动物蛋白 的鸡、鱼、瘦肉、蛋、奶、豆制品和新鲜蔬菜、水果,优质的动物蛋白食品占进食蛋白量的 50%.合理的饮食既能保证肺结核患者康复的需要,又可避免因营养物质的过量摄入,增加 肝脏负担。对因抗结核药物副作用致药物性肝病患者,指导其应避免进食过高热量的食品, 如煎、炸食物、巧克力等,以防肝脏脂肪变性,妨碍肝细胞的修复。进食量少的病人则给予 静脉补充适量白蛋白、肝安、氨基酸、葡萄糖和维生素医学教|育网搜集整理。

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