微量元素铁有哪些生理功能？主要来源是什么？正常供给量？医学教育网小编整理如下，请各位考生仔细查看。  

生理功能：

1)是合成血红蛋白、肌红蛋白与细胞色素A的主要成分。

2)参与氧的运输。

3)促进生物氧化还原反应。

4)构成某些呼吸酶的重要成分。

5)参与组织呼吸。

来源与供给量：

1)来源：动物肝脏、黑木耳、紫菜、动物血、蛋黄、肉鱼禽类、绿叶蔬菜、豆类等。

2)供给量：成年男性12mg/d，成年女性18mg/d，孕妇、乳母28mg/d。

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