急性关节炎病人往往起病急、症状重，病人一时难以适应病态情况下的生活，所以心情烦躁、抑郁、茶饭不思。长期严重的慢性关节病如痛风、类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮性关节病则机体损害严重，蛋白丢失，维生素缺乏，这些均可造成营养缺乏，所以及时补充、加强营养非常重要。那么关节炎病人如何加强营养呢？医学教育网小编整理了以下几个方面：

（1）热量的补充

一般在完全卧床时，所需热量为基础代谢的1.2倍，而起床活动后，须增加热量25%以上。热量的主要来源为食物中的碳水化合物（淀粉、糖）和脂肪。蛋白质不是提供热量的物质，对于不能进食的患者，可静脉注射脂肪乳剂。

（2）蛋白质的补充

蛋白质是人体各组织的重要组成部分，主要存在于细胞和血液内。蛋白质对于关节病及外伤愈合较为重要。正常情况下，成人的蛋白需要量为每公斤体重1克，其中1.3应为动物蛋白质，包括植物蛋白质在内的蛋白质总的需用量也予适当地增加，儿童（按每公斤体重计）需用量是成人的3～4倍。鸡、鸭、鱼、肉、蛋是富含蛋白质的食物，应选择食用，对不能进食的患者，则需静脉补充血浆、白蛋白、新鲜血液或水解蛋白注射液。

（3）维生素的补充

维生素是人体正常生理过程中必不可少的。维生素缺乏对关节病患者有特殊的意义，应及时补充。各种蔬菜、水果中维生素含量高，所以应鼓励患者食用，对于不能进食者，可应用各种维生素的药用制剂肌注或口服均可。

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