主管检验师：《答疑周刊》2018年第35期：

1.【问题】与皮革厂工人有关的是什么菌？

【解答】是炭疽芽胞杆菌。炭疽芽胞杆菌为人畜共患病原菌，感染后引起炭疽病，皮肤炭疽最常见，多发生于屠宰、制革或毛刷工人及饲养员。本菌由体表破损处进入体内，开始在入侵处形成斑疹或丘疹，随后出现水疱、脓疱，中央部呈黑色坏死，周围有浸润水肿。

2.【问题】奈瑟菌不是专性需氧么，为什么还需要CO₂？

【解答】因为CO₂既是细胞代谢产物，也是细胞生长所需成分，它主要与维持培养液的pH有直接关系。

3.【问题】为什么浆膜腔反复穿刺是嗜酸性粒细胞增多？

【解答】

（1）嗜酸性粒细胞参与免疫反应，能抵御大的不能被吞噬的病原体。也能生成和释放多种炎症介质。在参与正常免疫防御反应的同时，也能造成组织细胞的损伤。

（2）浆膜表面受刺激，如炎症、腹部照射、长期腹膜透析、损伤或反复穿刺等，可引起浆膜腔积液及血液中嗜酸性粒细胞增多。严重的中毒性疾病、嗜酸性粒细胞增多肌痛综合征、肾上腺及垂体功能低下者，可引起嗜酸性粒细胞增多。

4.【问题】霍乱不是革兰阴性细菌吗，怎么会产生外毒素呢？

【解答】能产生外毒素的细菌大多数是革兰氏阳性菌，少数是革兰氏阴性菌。这类毒素有的作用于全身，如白喉杆菌产生的白喉毒素、破伤风杆菌产生的破伤风痉挛毒素、乙型溶血型链球菌产生的红疹毒素；有的作用于局部，如霍乱弧菌肠毒素等。

5.【问题】分离培养霍乱弧菌的常用培养基是？

【解答】霍乱弧菌为需氧或兼性厌氧菌，在普通培养基上生长良好，耐碱不耐酸。常选用pH8.5的碱性蛋白胨水增菌培养，以抑制其他细菌生长，有利于本菌的繁殖，可在无盐环境生长。在碱性蛋白胨水中，经37℃培养6～9h，在液体表面大量繁殖形成菌膜，可达快速增菌的目的。在碱性琼脂平板上，经培养18～24h，形成较大、圆形、扁平、无色透明或半透明似水滴状菌落。在硫代硫酸盐-柠檬酸盐-胆盐-蔗糖琼脂平板（TCBS）上，形成较大黄色菌落。在含亚碲酸钾琼脂平板上，因还原亚碲酸钾成金属碲，使菌落中心呈灰褐色。或庆大霉素琼脂上形成的菌落中心呈灰褐色。

最常用的应属碱性培养基，成本比亚碲酸钾血琼脂平板低！

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