健康管理师是当前报考门槛低、行业需求大、政策福利多的“潜力股”职业之一,建议想考证的朋友们趁早行动哦,越早考越能提前享受发展红利~下面小编接着为大家分享文章:三级健康管理师考试模拟试题每日练习(1.13),一起来看看吧!
健康指导单选练习题及解析
1、下列哪项不属于健康管理师对个体或群体的生活方式指导
A、营养指导
B、身体活动指导
C、控烟指导
D、控酒指导
E、心理指导
【参考答案】 E
【答案解析】 生活方式指导包括:营养指导、身体活动指导和控烟指导。
2、平衡膳食模式的基本原则是
A、食物多样化
B、多吃蔬菜、水果、奶类、大豆
C、适量吃优质蛋白质
D、少盐少油
E、吃动平衡
【参考答案】 A
【答案解析】 营养指导的原则可以简化为以下几点:
①食物多样化,以谷类为主:食物多样是平衡膳食模式的基本原则。
②多吃蔬菜、水果、奶类、大豆。
③适量吃优质蛋白质。
④少盐少油,控糖限酒。
⑤珍惜食物,按需备餐,提倡分餐不浪费。
⑥吃动平衡,保持健康体重。
3、奶类富含( ),是优质蛋白质和B族维生素的良好来源
A、乳酸
B、钙
C、氨基酸
D、胆固醇
E、脂肪酸
【参考答案】 B
【答案解析】 奶类富含钙,是优质蛋白质和B族维生素的良好来源;奶类品种繁多,液态奶、酸奶、奶酪和奶粉等都可选用。
4、下列食物中,含有不饱和脂肪酸的有
A、瘦肉
B、蛋黄
C、鱼类
D、动物内脏
E、动物脑
【参考答案】 C
【答案解析】 鱼类,脂肪含量相对较低,且含有较多的不饱和脂肪酸,有些鱼类富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),对预防血脂异常和心血管疾病等有一定作用。
5、成人每天食盐不超过( ),每天烹调油( )
A、3g、25~30g
B、5g、26~30g
C、6g、25~30g
D、6g、26~30g
E、8g、26~30g
【参考答案】 C
【答案解析】 成人每天食盐不超过6g,每天烹调油25~30g。
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