[中药化学]有效成分为黄酮类化合物的中药水提取液，欲除去其中的淀粉、多糖和蛋白质

原题:
[中药化学]有效成分为黄酮类化合物的中药水提取液，欲除去其中的淀粉、多糖和蛋白质等杂质，宜用

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选项:
A.铅盐沉淀法
B.乙醇沉淀法
C.酸碱沉淀法
D.离子交换树脂法
E.盐析法
答案：
B