「主要原料及功用」
赤小豆250克 利水消肿
山药 150克 生津益肺 补脾养胃
白糖 15克 泻火解毒 调和诸药
「解说」赤小豆山药粥的制作方法是这样的,首先将山药切成菱形块儿待用,然后将浸泡好的赤小豆放入锅中,煮到九成熟后再将山药放入,这时再取适量的白糖放入锅中,煮开就行了。这样,这道具有清热利湿、能治疗腹胀、口干的赤小豆山药粥就做好了。
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