猪肉：味甘，咸，性平。归脾、胃、肾经。具有补肾养血、滋阴润燥之功效，适用于温热病后、津液大伤及多饮多尿，尿有甜味，手足心热，小便频数型糖尿病。

　　猪肚：味甘，性温。归脾、胃经。具有补虚损、健脾胃之功效。适用于虚劳羸瘦、泄泻及多饮多尿，尿有甜味，手足心热，小便频数型糖尿病。

　　猪髓：味甘，性寒。归肾、心经。具有益阴血、补骨髓之功效，适用于骨蒸劳热型糖尿病。

　　猪胰：味甘，性平。归脾、肺经。具有补脾益肺、润燥之功效。适用于脾胃虚热型糖尿病。

　　鹿头肉：味甘，性平。归肝、肾经。具有补气益精之功效，适用于气阴两虚型糖尿病。

　　驴头肉：味甘、酸，性平。归心经。具有补血益气之功效，适用于气血不足型糖尿病。

　　驴乳：味甘，性寒。归心经。具有益气生津之功效，适用于气伤津亏型糖尿病。

　　鹅肉：味甘，性平。归胃经。具有止渴、益气、解毒之功效，适用于脾胃虚弱型糖尿病。宜选择白鹅为好。

　　兔肉：味甘，性凉。归肝、大肠经。具有补中益气、凉血解毒之功效，适用于脾胃虚弱型糖尿病。

　　蚌肉：味甘、咸，性凉。归肝、肾经。具有清热解毒、滋阴之功能，适用于阴虚燥热型糖尿病。

　　泥鳅：味甘，性平。归脾、肺经。具有滋阴清热、祛湿解毒之功效，适用于湿热型糖尿病。

　　鳝鱼：味甘，性温。归肝、脾、肾经。具有补益健脾、散风通络之功效，适用于各型糖尿病，能够明显降低血糖。