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维生素A的生理作用-公卫执业助理医师辅导

2015-03-20 14:40 医学教育网
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关于维生素A的生理作用,医学教育网为广大考生整理如下:

维生素A能构成视网膜的感光物质,即视色素。已知维生素A的缺乏主要影响暗视觉,医学教育网搜集|整理与暗视觉有关的是视网膜杆状细胞中所含的视紫红质(visual purple,又名rhodopsin)。

视紫红质是由维生纱A的醛衍生物(视黄醛)与蛋白质结合生成的、视蛋白与视黄醛的结合要求后者具有一定的构型,体内只有11-顺位的视黄醛才能与视蛋白结合,此种结合反应需要消耗能量并且只在暗处进行,因为视紫红质遇光则易分解。视紫红质对弱光非常敏感,甚至一个光量子即可诱发它的光化学反应,导致其最终分解成视蛋白和全反位视黄醛。

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