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包装材料污染-公卫执业助理医师复习

2015-03-20 09:59 医学教育网
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关于包装材料的污染,医学教育网为广大考生整理如下:

包装食品所用的塑料、涂料、橡胶、金属、陶瓷等材料,如果质量不良或使用不当,其中所含的多种化学助剂、医学教育网搜集|整理聚合物的单体、釉药中的铅盐、煤焦油成分多环芳烃或金属盐类等毒性物质可能溶出,从而污染食品。

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