【营养与食品卫生学】

贫血患者选择富含铁的食物时，鸡蛋并非是最好的来源，鸡蛋中铁含量虽多，但吸收率低，因为含有干扰物质

A．抗胰蛋白酶

B．抗生物素

C．胆固醇

D．卵黄高磷蛋白

E．磷脂

【答案】D

【答案解析】卵黄高磷蛋白干扰铁的吸收。

【营养与食品卫生学】

患者口角湿白，唇裂，鼻唇沟及眉间脂溢性皮炎，阴囊红肿、有渗出液，并有怕光流泪、舌痛。最可能为缺乏

A．维生素B1

B．维生素B2

C．维生素A

D．烟酸

E．维生素B12

【答案】B

【答案解析】根据临床症状表现，为维生素B2缺乏。

【职业卫生与职业医学】

某男性锅炉操作工，在一个通风不良条件下，连续工作3～4小时，突然感到头痛、头晕等症状。患者面色潮红，口唇呈樱桃红色，有呼吸加快等表现。可疑何种毒物中毒

A．二硫化碳

B．二氧化碳

C．硫化氢

D．一氧化碳

E．氮氧化物

【答案】D

【答案解析】口唇呈樱桃红色为典型的一氧化碳中毒症状。由于动静脉血氧差降低和血液中存在HbC0的结果。

【职业卫生与职业医学】

北京医疗队支援西藏，某医师在拉萨工作一年后出现发绀和双面颊毛细血管网，有头昏、头痛、胸闷、气短、乏力等症状，红细胞数6×1012／L，血红蛋白220g／L，最可能的诊断为

A．高原肺水肿

B．高原脑水肿

C．急性高原反应

D．高原心脏病

E．高原红细胞增多症

【答案】E

【答案解析】高原红细胞增多症多发生在海拔3000m以上地区的居民或较长期工作者，表现为头痛、头晕，伴有发绀，红细胞和血红蛋白含量随海拔增高而递增。

2016年公卫执业助理医师：《答疑周刊》第4期（word版下载）