86、儿童心理发育的物质基础是

A、运动系统发育

B、消化系统发育

C、神经系统发育

D、生殖系统发育

E、语言发育

正确答案：C

答案解析：神经系统的发育是儿童心理发育的物质基础，神经系统发育正常与否与儿童心理发育密切相关。

关联考点：神经系统发育★

87、在儿童热能供给中，脂肪所占的适当比例应为

A、12％～15％

B、15％～16％

C、15％～20％

D、20％～30％

E、20％～35％

正确答案：D

答案解析：脂肪所提供的能量占总能量比例随年龄的增加而下降，1～3岁幼儿为35％，4～17岁儿童、青少年膳食参考摄入量占总能量的20％～30％。

关联考点：儿童营养需求特点★

88、维生素的特点，错误的是

A、必须由食物供给

B、构成人体组织的部分

C、不能提供能量

D、具有重要的生理功能

E、天然存在于食物中，含量甚微

正确答案：B

答案解析：维生素的特点：

①不能在人体内合成或合成不足（除维生素D以外），必须由食物供给；

②天然存在于食物中，含量甚微，常以μg或mg计量；

③具有重要的生理功能，但不能提供能量，也非构成人体组织的部分。

关联考点：儿童营养需求特点★

89、早产儿出院后，首选的喂养方式是

A、母乳强化剂

B、母乳

C、氨基酸配方粉

D、水解蛋白配方

E、早产儿配方奶粉

正确答案：B

答案解析：母乳对早产儿具有特殊的生物学作用，出院后母乳为首选的喂养方式，并至少应持续至6月龄以上。

关联考点：母乳喂养★

90、儿童膳食中蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为

A、8％～10％

B、12％～15％

C、25％～30％

D、32％～45％

E、55％～65％

正确答案：B

答案解析：膳食蛋白质供给量主要是以各类人群需要量为基础，根据当地饮食习惯与食物构成情况、个体差异等因素，给予一个安全系数大的安全摄入量。一般蛋白质供热量成人占膳食总热量的10％～12％较为合适，儿童、青少年则以12％～15％为宜。

关联考点：膳食与营养及其评价★