“食物中毒的发病特点”属于公卫医师考试《营养与食品卫生学》中食物中毒及其预防的考点，此知识点的相关内容在考试中每年都会考查一次。今天和我一起来看看医学教育网的徐小鸥老师是怎么讲解这个知识点的。

食物中毒的发病特点：①发病潜伏期短。②发病与食物有关。③中毒病人一般具有相同或相似的临床表现。④中毒病人对健康人不具传染性。

为了方便学员记忆，徐小鸥老师对关键点进行了重点标记：

在每一个小点中都用不同颜色的字体将关键点标出，并进行了详细透彻的讲解。

有了这样的重点圈化和讲解，“食物中毒的特点”是不是就化繁为简，更加容易把握重点，容易记忆了？更多精彩内容，请登录医学教育网学习公卫医师考试《营养与食品卫生学》相关课程吧！

附：官方教材内容：

食物中毒的发病特点

食物中毒发生的原因各不相同，但发病具有如下共同特点：

（1）发病潜伏期短，来势急剧，呈暴发性，短时间内可能有多数人发病，发病曲线呈突然上升趋势。

（2）发病与食物有关，病人食用同一污染食物史；流行波及范围与污染食物供应范围相一致；停止污染食物供应后，流行即告终止。

（3）中毒病人一般具有相同或相似的临床表现，常出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状。

（4）中毒病人对健康人不具传染性，即人与人之间不直接传染。

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