散装液体样品采集（不少于250ml）

（1）采样前先用灭菌玻璃棒搅匀或摇匀。

（2）消毒盛装食品的容器口。

（3）流出一些后用灭菌瓶直接接取，或用灭菌吸管吸取，或用灭菌勺盛取。

（4）酒精灯火焰下封口。

（5）对采集的样品标记，填写相应的采样单。

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