2022年公卫助理医师《营养与食品卫生学》教材变化标注

2022-08-02 15:00 医学教育网

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2022年公卫助理医师《营养与食品卫生学》教材变化标注如下，全国2022年公共卫生执业助理医师官方教材有哪些变化？医学教育网教研团队及时校对出教材变化的内容，重点进行标注，希望对大家备考提供助力。

查看汇总：2022年公卫助理医师各章节教材删减/增加内容标注（附下载）

第二十章　营养与食品卫生学

第一节　营养学基础

三、碳水化合物

（二）功能

1.储存和提供能量

2021年：60%

2022年：50%

五、矿物质

（二）钙

2.缺乏

表：常见食物的钙含量

2021年：牛奶含量77～140、牛乳粉676～988

2022年：牛奶含量104、牛乳粉676

第五节食品污染及其预防

二、食品微生物污染及其预防

（二）真菌产毒

2.真菌产毒的条件

（2）水分

2022年描述有变化。

（五）防止食品腐败变质的措施

2022年删：对辐照食品……1996年发布的

2022年公卫执业医师辅导课程已经开课了，按照新版大纲和教材进行录制，对于变动的部分要重点多复习，购买无忧实验班，包含金题点睛直播课，立即查看课程>>

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