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食物中毒——公卫医师营养与食品卫生学「历年高频」考点

2022-08-01 11:56 医学教育网
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导语考前冲刺精编考点

食物中毒——公卫医师营养与食品卫生学「历年高频」考点如下,2022年公卫执业医师考试复习如火如荼,冲刺阶段,跟着小编开启公卫执业医师考试冲刺精编考点的学习吧!金题点睛直播班课表>>

查看汇总2022年公卫医师营养与食品卫生学「9个历年高频」考前速记

营养与食品卫生学历年考点(含题眼)

考点:食物中毒

题眼:食物中毒的概念

食物中毒系指人经口摄入了正常数量的含有生物性、化学性有毒物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性急性或亚急性疾病,目前不包括

A.亚硝酸钠食物中毒

B.食用毒蘑菇引起的中毒

C.食用发芽马铃薯引起的中毒

D.食用未煮熟扁豆引起的中毒

E.食源性寄生虫病

答案:E

知识点链接:

从概念可见:食物中毒不包括以下疾病:暴饮暴食引起的急性胃肠炎;食源性肠道传染病(如伤寒)和寄生虫病(如旋毛虫);一次大量或长期少量多次摄入某些有毒有害物质而引起的以慢性毒害为主要特征(如致癌、致畸、致突变)的疾病。

温馨提示:公卫医师「历年高频」考前速记考点,可以帮助大家梳理考前知识点,历年考试出题率较高,考前一定要仔细看哦!建议购课跟师学习!2022年公卫执业医师资格考试备考辅导课程课立即查看>>

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