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危害分析和关键控制点 | 2023公卫医师考试模拟练习&知识点小结

2023-03-27 13:55 医学教育网
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危害分析和关键控制点 | 2023公卫医师考试模拟练习&知识点小结来了！医学教育网小编整理如下，希望可以帮助大家巩固复习相关考点！

知识点：危害分析与关键控制点

2023公卫医师考试每日知识点速记：危害分析与关键控制点

【例题】危害分析和关键控制点的英文缩写是？

A.HDCCP

B.HNCCP

C.HACCP

D.HECCP

E.HMCCP

【正确答案】 C

【答案解析】 HACCP是英文hazard analysis critical control points首字母缩略词，称为“危害分析与关键控制点”。HACCP方法被称为HACCP系统，又被称为“食品安全的纵向保证法”。

【医学教育网原创·转载请注明出处】

以上“危害分析和关键控制点 | 2023公卫医师考试模拟练习&知识点小结”由医学教育网提供，网校2023年公卫医师考试辅导已全新启航！专业师资团队领航指导，科学规划阶段课程有的放矢。抢先备考，不给明年8月份留遗憾！

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