2016年公卫执业医师:《答疑周刊》第5期
【营养与食品卫生学】
患者经临床检测诊断为机体铁储存不足,进行血液指标分析,可出现下降的为
A.铁蛋白
B.血清铁
C.血红蛋白
D.血细胞比容
E.总铁结合力
【答案】A
【答案解析】铁减少期储存铁耗竭,血清铁蛋白浓度下降。
【营养与食品卫生学】
数吨牛肉在速冻冷藏前进行卫生质量抽样检查,检出埃希菌属细菌,说明该批牛肉
A.二级新鲜度
B.即将腐败,应限期出售
C.受到肠道致病菌的严重污染
D.受到粪便的近期污染
E.食品清洁状况不良
【答案】D
【答案解析】食物中检出典型的大肠杆菌(埃希菌属)说明食物近期受到粪便污染。
【职业卫生与职业医学】
农民在劳动过程中因吸入某些粉尘可突然引起急性发作,此时多表现为发烧、寒战、胸闷、气促、干咳等症状,称为农民肺,是一种典型的外源性变应性肺泡炎。这主要是因为吸入下列粉尘中的哪一种
A.新的谷物粉尘
B.田间飞扬的尘土
C.喷洒的化肥尘
D.飞扬的人畜粪肥尘
E.发霉的干草或蔗渣尘
【答案】E
【答案解析】发霉的干草或蔗渣尘易受霉菌或细菌污染。农民在劳动中吸入后,可引起过敏性肺炎,常见的是“农民肺”。
【职业卫生与职业医学】
生产某种电子元件的工人需要在显微镜下操作,长时间工作后可引起眼干、眼痛、视物模糊等,这种现象属于
A.暂时性疲劳
B.技术性疲劳
C.局部性疲劳
D.全身疲劳
E.智力疲劳
【答案】C
【答案解析】局部疲劳表现为手、视觉和听觉疲劳。