医学教育网公卫助理医师：《答疑周刊》2023年第23期更新啦！快来看看这些高频知识点你都掌握了没！2023年公卫医师资格考试，跟着网校课程学习，给您更好的体验>>

具体解答：

1.谷类中碳水化合物的主要以形式存在？

谷类中碳水化合物的主要形式是

A.葡萄糖

B.麦芽糖

C.淀粉

D.多聚糖

E.纤维素

【答案】C

【解析】淀粉是存在于粮谷类、豆类、硬果类、薯类等植物性食品中的主要碳水化合物[医学教育网原创]，是人类食物中碳水化合物的主要来源。

2.传播媒介选择应遵循的原则有哪些？

根据目标人群对媒介的拥有情况和使用习惯来选择传播媒介，符合传播媒介选择的

A.保证效果原则

B.针对性原则

C.速度快原则

D.可及性原则

E.经济性原则

【答案】D

【解析】传播媒介选择时应遵循下列原则：①保证效果原则，根据预期达到的健康传播目标和信息内容选择传播媒介；②针对性原则，针对目标人群状况，选择传播媒介[医学教育网原创]；③速度快原则，力求将健康信息以最快、最畅通的渠道传递给目标人群；④可及性原则，根据媒介在当地的覆盖情况、受众对媒介的拥有情况和使用习惯来选择媒介；⑤经济性原则，从经济角度考虑媒介的选择。

3.脂肪动员的关键酶是什么？

脂肪动员的关键酶是

A.脂蛋白脂肪酶

B.甘油一酯酶

C.甘油二酯酶

D.甘油三酯酶

E.激素敏感性甘油三酯酶

【答案】E

【解析】在病理或饥饿条件下，储存在脂肪细胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解为游离脂肪酸（FFA）及甘油并释放入血以供其他组织氧化利用[医学教育网原创]，该过程称为脂肪动员。在脂肪动员中，脂肪细胞内激素敏感性甘油三酯脂肪酶（HSL）起决定作用，它是脂肪分解的限速酶。

附件下载：医学教育网公卫助理医师《答疑周刊》2023年第23期

〖医学教育网版权所有，转载务必注明出处，违者将追究法律责任〗

【2023备考专区】   

【考试大纲】2023年公卫助理/执业医师考试实践技能+综合笔试考试大纲汇总

2023年公卫助理医师《实践技能》教材有大变动？速看！

刷题就上“正保医学题库”小程序，海量考题等你来刷！