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食品卫生标准概念

2016-11-10 14:12 医学教育网
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食品卫生标准的概念:

(1)是《食品卫生法》派生的技术性规范。

(2)是食品卫生法的组成部分。

(3)是评价食品卫生质量的法律依据。

(4)是由国务院卫生行政部门制定并颁发的。

(5)有相应的卫生管理办法医|学教育|网整|理,是保证食品卫生质量达到卫生标准中指标要求的措施。

(6)由食品卫生指标、卫生管理办法、检验方法三个主要部分组成。

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