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小儿营养需要：

（一）能量

碳水化合物、蛋白质、脂肪每克供能量为4kcal，4kcal，9kcal.

小儿对能量的需要包括5个方面：

1.基础代谢所需；

2.生长发育所需；

3.食物特殊动力学；

4.活动所需；

5.排泄损失能量。

1岁以内婴儿约需460KJ（110kcal）/（kg.d），医|学教育网搜集整理以后可按每3岁减去42KJ（10kcal）/（kg.d）简单估计，到15岁时为250KJ（60kcal）/（kg.d）。

（二）蛋白质15%

（三）脂肪35%

脂肪在体内的功能包括：

①提供能量；

②提供必须的脂肪酸；

③协助脂肪性微生物的吸收；

④防止散热；

⑤机械的保护作用。

（四）碳水化合物50%

（五）维生素和矿物质

（六）水

（七）膳食纤维