初级中药师-专业知识（2022）-强化精讲[超值精品]

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　　1.辅料的定义：
　　除在炮制过程中应用的除主药以外的一切附加物料的总称
　　分类：一般可分为液体辅料和固体辅料
　　2.辅料的作用：

　　
　　要点一：液体辅料的种类
　　种类：酒、醋、蜂蜜、食盐水、生姜汁、甘草汁、黑豆汁、米泔水、胆汁、麻油等

　　
　　要点二：液体辅料的炮制作用
　　（1）酒

来源	用以制药的酒有黄酒、白酒，主要成分为乙醇
炮制应用	酒炙、酒蒸、酒炖、酒浸淬
性质	活血通络、祛风散寒、行药势、矫臭矫味
常见炮制药物	黄连、黄芩、大黄、白芍、白花蛇、山茱萸、女贞子（多用于活血散瘀药、祛风通络药及动物类中药）

　　（2）醋

来源	制药多用米醋等食用醋，含醋酸4%～6%
炮制应用	醋炙、醋蒸、醋煮、醋浸淬
性质	引药入肝、理气、止血、行水、消肿、解毒、散瘀止痛、矫味矫臭、杀菌防腐
常见炮制药物	延胡索、甘遂、商陆、大戟、芫花、莪术、香附、柴胡（多用于疏肝解郁、散瘀止痛、攻下逐水的药物）

　　（3）蜂蜜

来源	炮制常用的是炼蜜
性质	补中润燥，止痛，解毒，矫味矫臭
常见炮制药物	黄芪、甘草、桑白皮、枇杷叶、款冬花、紫菀、麻黄、马兜铃（多用于止咳平喘、补脾益气的药物）
注意	蜂蜜不得用金属容器贮藏

　　（4）食盐水

来源	食盐的结晶体加水溶解，经过滤而得的澄明的液体
性质	强筋骨、软坚散结、清热凉血、解毒、防腐，矫臭矫味
炮制作用	药物经盐制后，能改变药性，增强滋补肝肾、滋阴降火、疗疝止痛等作用
常见炮制药物	杜仲、小茴香、益智仁、橘核、车前子（多用于补肾固精、疗疝、利尿和泻相火的药物）

　　（5）生姜汁

来源	为鲜姜捣碎榨汁，或干姜加水熬汁
性质	发汗解表、温中散寒、降逆止呕、温肺化痰、解毒
炮制作用	姜汁制后能抑制药物的寒性，增强疗效，降低毒性
常见炮制药物	黄连、半夏、竹茹、厚朴（多用于祛痰止咳、降逆止呕的药物）

　　（6）甘草汁

来源	甘草饮片经水煮后去渣而得的黄棕色至深棕色的液体
性质	补脾润肺、缓急止痛、调和诸药、解毒
炮制作用	缓和药性，降低药物毒性
常见炮制药物	半夏、远志、吴茱萸

　　（7）黑豆汁

来源	大豆的黑色种子，加清水煮熬去渣而得的黑色混浊液体
性质	滋补肝肾、养血祛风、活血、利水、解毒
炮制作用	增强滋补肝肾的疗效，降低药物毒性或副作用
常见炮制药物	何首乌

　　（8）米泔水

来源	为淘米时第二次滤出之灰白色混浊液体，实为淀粉与水的混悬液
性质	清热凉血、利小便，对油脂有吸附作用
炮制作用	降低药物辛燥之性，增强补脾和中作用
常见炮制药物	苍术

　　（9）胆汁

来源	系牛、猪、羊的新鲜胆汁，以牛胆汁为佳
性质	味苦，大寒清肝明目、利胆通肠、解毒消肿、润燥
常见炮制药物	主要用于制备胆南星，可降低天南星的毒性，改变天南星的性能

　　（10）麻油

来源	胡麻科植物芝麻的干燥成熟种子，冷压或热压所得的油脂
性质	味甘，性微寒。能清热、润燥、生肌
炮制作用	因沸点较高，常用作炮制坚硬或有毒药物，使之酥脆，降低毒性
常见炮制药物	马钱子、蛤蚧、地龙、豹骨

　　小结：液体辅料总结（一）

液体辅料	性质及作用	炮制药物
酒	性大热，味甘、辛活血通络，祛风散寒，行药势，矫味矫臭	黄连、黄芩、大黄、白芍、白花蛇、山茱萸、女贞子
醋	味酸、苦，性温引药入肝、理气、止血、行水、消肿、解毒、散瘀止痛、矫味矫臭	延胡索、甘遂、商陆、大戟、芫花、莪术、香附、柴胡
炼蜜	性味甘平解毒，润燥，止痛，矫味矫臭，调和药性	黄芪、甘草、桑白皮、枇杷叶、款冬花、紫菀、麻黄、马兜铃
食盐水	味咸，性寒强筋骨，软坚散结，清热凉血，解毒，防腐，矫臭矫味	杜仲、小茴香、益智仁、橘核、车前子
生姜汁	味辛，性温发汗解表、温中散寒、降逆止呕、温肺化痰、解毒	黄连、半夏、竹茹、厚朴
甘草汁	味甘，性平补脾润肺、缓急止痛、调和诸药、解毒	半夏、远志、吴茱萸
黑豆汁	味甘，性平滋补肝肾、养血祛风、活血、利水、解毒	何首乌
米泔水	味甘，性寒清热凉血、利小便，对油脂有吸附作用	苍术
胆汁	味苦，大寒清肝明目、利胆通肠、解毒消肿、润燥等功效	天南星
麻油	味甘，性微寒清热、润燥、生肌	马钱子、蛤蚧、地龙、豹骨

A型题　　不属于辅料酒的作用的是　　A.活血通络　　B.祛风散寒　　C.引药入肝　　D.行药势　　E.矫臭矫味


	『正确答案』C 『答案解析』酒性大热，味甘、辛，活血通络，祛风散寒，行药势，矫味矫臭。　　引药入肝属于醋的作用。

A型题　　具有增强润肺止咳作用的辅料是　　A.生姜汁　　B.蜂蜜　　C.醋　　D.酒　　E.黑豆汁


	『正确答案』B 『答案解析』蜂蜜具有增强润肺止咳作用的。

A型题　　常用盐炙的药材是　　A.川芎　　B.香附　　C.杜仲　　D.何首乌　　E.厚朴


	『正确答案』C 『答案解析』杜仲盐炙后可以增强补肝肾作用。

　　B型题
　　A.白花蛇
　　B.天南星
　　C.枇杷叶
　　D.苍术
　　E.吴茱萸
　　常以酒为辅料炮制的是
　　常以胆汁为辅料炮制的是

　　
　　要点三：固体辅料的种类
　　种类：稻米、麦麸、白矾、豆腐、土、蛤粉、滑石粉、河砂、朱砂等
　　

　　
　　要点四：固体辅料的炮制作用
　　（1）稻米

来源	为禾本科植物稻的种仁。米炒多选用大米或糯米
性质	性味甘平。有补中益气，健脾和胃，除烦止渴，止泻功效
作用	（1）增强疗效，如党参（2）降低刺激性和毒性，如斑蝥、红娘子

　　（2）麦麸

来源	小麦的种皮
性质	性味甘淡。具有和中益脾的功效
作用	缓和药物的燥性，去除药物的不良气味，增强疗效
常见炮制药物	枳壳、枳实、苍术、白术、僵蚕

　　（3）白矾

来源	三方晶系明矾矿石经提炼而成的不规则结晶体（主要成分：含水硫酸铝钾KAl(SO₄）₂·12H₂O）
性质	味酸，性寒解毒杀虫、收敛燥湿、祛痰、防腐
作用	可防止药物腐烂，降低毒性，增强疗效
常见炮制药物	半夏、天南星、白附子

　　（4）豆腐

来源	大豆种子经粉碎加工而成的乳白色固体
性质	味甘，性平。有益气和中、清热解毒、生津润燥等功效
作用	可解药物毒性，去除污垢
常见炮制药物	藤黄、硫黄、珍珠（指做过装饰品的花珠）

　　（5）土

来源	灶心土（伏龙肝），也有应用黄土或赤石脂的
性质	味辛，性温。有温中和胃、止呕止血、涩肠止泻等功效
作用	可降低药物的刺激性，增强药物的补脾安胃、止呕、止泻的疗效
常见炮制药物	山药、白术、当归

　　（6）蛤粉

来源	文蛤或青蛤的贝壳经煅制粉碎后的灰白色粉末
性质	味咸，性寒。有清热化痰、软坚散结等功效
作用	可除去药物腥味，增强疗效
常见炮制药物	主要用于烫制阿胶

　　（7）滑石粉

来源	硅酸盐类矿物滑石族滑石，色白而带绿。经水飞或研细干燥而得[Mg₃(Si₄O₁₀）(OH）₂]
性质	味甘，性寒。有利水通淋、清热祛暑的功效
作用	一般作中间传热体，用以拌炒药物，能使药物受热均匀，质变松脆，易于粉碎和煎出有效成分，并可杀死一些动物药表面的微生物及虫卵
常见炮制药物	鱼鳔、水蛭、刺猬皮

　　（8）河砂

作用	作为中间传热体，取其温度高、传热快的特点，可使坚硬的药物受热均匀，经砂炒后药物质地变松脆，利于粉碎和煎出有效成分
作用	砂烫炒还可以破坏药物毒性成分，易于除去非药用部位
常见炮制药物	穿山甲、骨碎补、狗脊、龟甲、鳖甲、马钱子

　　（9）朱砂

来源	主要成分为硫化汞。中药炮制用的朱砂，系取去净杂质的朱砂研细或水飞成细粉备用
性质	味甘，性微寒。具有镇惊、安神、解毒等功效
常见炮制药物	麦冬、茯苓、茯神、远志

　　小结：固体辅料总结（一）

固体辅料	性质及作用	炮制药物
稻米	味甘平补中益气，健脾和胃除烦止咳，止泻	党参、红娘子，斑蝥
麦麸	性味甘淡，和中益脾	枳壳、枳实、苍术、白术、僵蚕
灶心土	味辛，性温温中和胃、止呕止血、涩肠止泻	白术、山药、当归
滑石粉	作为中间传热体，用以拌炒药物，能使药物受热均匀，质变松脆，易于粉碎和煎出有效成分（传热相对较慢）	鱼鳔、水蛭、刺猬皮
河砂	作为中间传热体，温度高、传热快，可使坚硬的药物受热均匀，经砂炒后药物质地变松脆，利于粉碎和煎出有效成分	穿山甲、骨碎补、狗脊、龟甲、鳖甲、马钱子
白矾	味酸，性寒解毒杀虫、收敛燥湿、祛痰、防腐	半夏、天南星、白附子
朱砂	味甘，性微寒镇惊、安神、解毒	麦冬、茯苓、茯神、远志
豆腐	甘，性平益气和中、清热解毒、生津润燥；可解药物毒性，去除污垢	藤黄、硫黄、珍珠
蛤粉	味咸，性寒清热化痰、软坚散结；与药物共制后，可除去药物腥味，增强疗效	阿胶

A型题　　以下不属于固体辅料的是　　A.生姜　　B.稻米　　C.麦麸　　D.灶心土　　E.豆腐


	『正确答案』A 『答案解析』生姜取汁使用，属于液体辅料。

　　A型题
　　不属于土炒的作用的是
　　A.增强温中和胃功效
　　B.降低药物刺激性
　　C.防止药物腐烂
　　D.增强药物止呕作用
　　E.增强药物止泻作用

B型题　　A.河砂　　B.蛤粉　　C.朱砂　　D.灶心土　　E.白矾　　具有解毒杀虫、收敛燥湿、祛痰、防腐功效的辅料是　　常作为中间传热体，用以拌炒质地较硬药材的辅料是


	『正确答案』E、A 『答案解析』白矾具有解毒杀虫、收敛燥湿、祛痰、防腐功效的辅料；　　河砂常作为中间传热体，用以拌炒质地较硬药材的辅料。

　　本节要点回顾：