胃蛋白酶原的最适pH值是？这是2024年初级药师模考大赛中的题目，此题目的正确率仅为41.46%，快来一起做题吧！

胃蛋白酶原的最适pH值是 

A.6.5 

B.5.0 

C.3～4 

D.2～3 

E.1～2 

【正确答案】D

【答案解析】胃蛋白酶原在pH＜5.0的酸性环境中可转化为有活性的胃蛋白酶，其最适pH为2～3。 

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