蛋白质的变性与复性是药学职称考试经常考到的知识点，医学教育网小编为帮助各位2022年药学职称考生复习备考，搜集整理现总结如下：

蛋白质的变性与复性

变性：在某些物理和化学因素作用下，其特定的空间构象被破坏，导致其理化性质改变和生物活性的丧失。

理化性质改变：溶解度降低、黏度增加、结晶能力降低、生物活性丧失、易被蛋白酶水解。

复性：一级结构仍完好，可在一定条件下恢复其空间结构，随之理化性质和生物学性质也重现。

以上“2022药学职称考试每日学习笔记：蛋白质的变性与复性”文章内容由医学教育网小编整理，更多2022药学职称考试动态及政策解读欢迎关注医学教育网！

推荐阅读：

【考点汇总】2022年药学职称考试《生理学》考点归纳