酶的催化作用及催化特点是什么?有很多药学职称考生都比较关注,为了帮助大家了解,医学教育网为大家整理如下:
1.酶的催化作用
酶的活性中心:指酶分子能与底物结合并发生催化作用的局部空间结构。凡具有活性的酶都具有活性中心。
(1)活性中心内的必需基团:它包含两个基团(结合基团和催化基团),其特点是与催化作用直接相关,是酶发挥催化作用的关键部位。
(2)活性中心外的必需基团:在活性中心外的区域,还有一些不与底物直接作用的必需基团,这些基团与维持整个酶分子的空间构象有关。
2.酶的催化特点
(1)有效地降低反应的活化能(台阶),具有极高的催化能力。
(2)高度的特异性(专一性)。
(3)可调节性(这是与无机催化反应的不同点)。
(4)不稳定性。
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