维持蛋白质一级结构的主要化学键是什么？有很多药学职称考生都比较关注，为了帮助大家了解，医学教育网为大家整理如下：

维持蛋白质一级结构的主要化学键是

A.离子键

B.二硫键

C.疏水键

D.肽键

E.氢键

【正确答案】 D

【答案解析】 蛋白质的一级结构多肽链中氨基酸的排列顺序称为蛋白质的一级结构，蛋白质一级结构中的主要化学键是肽键，有些蛋白质还包含二硫键。蛋白质一级结构是高级结构的基础，但不是唯一决定因素。

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