酶的特异性是指什么？有很多药学职称考生都比较关注，为了帮助大家了解，医学教育网为大家整理如下：

酶的特异性是指

A.不同细胞含不同酶

B.酶是-种特殊的蛋白质

C.酶对底物有特异选择性

D.酶的结构具特异性

E.酶具有活性中心

【正确答案】 C

【答案解析】 酶促反应的特异性是指酶对底物的选择性，主要有以下三种类型：

1.相对特异性　指有些酶可作用于一类化合物或一种化学键。例如，磷酸酶可作用于所有含有磷酸键的化合物。

2.绝对特异性　指酶只作用于某一种底物，生成一种特定的产物。例如，淀粉酶只作用于淀粉，而对脂肪无作用。

3.立体异构特异性　指一种酶仅作用于立体异构体中的一种。例如，L-乳酸脱氢酶只作用于L-乳酸，而对D-乳酸不起作用。

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