关于“黄酮类化合物的溶解性”的考点，有很多药学职称考生都比较感兴趣，为了帮助大家了解，医学教育网为大家整理如下：

（1）一般黄酮苷元难溶或不溶于水，易溶于甲醇、乙醇、氯仿、乙醚等有机溶剂及稀碱液中。

其中在水中的溶解度：

花色素＞二氢黄酮（醇）＞黄酮（醇），查耳酮

记忆：小花二，黄耳朵

（2）黄酮类化合物的羟基糖苷化后，水溶性相应加大，而在有机溶剂中的溶解度则相应减小。

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