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香豆素的理化性质（★★）
性状 | 分子量小的游离香豆素类多具挥发性和升华性 而苷则多数无香味和挥发性，也不能升华 |
溶解性 | 游离香豆素类成分易溶于乙醚、氯仿、乙醇、甲醇等有机溶剂，也能部分溶于沸水，但不溶于冷水 |
内酯的碱水解 | 碱性条件下可水解开环，酸化即闭环恢复为内酯结构；与碱液长时间加热，再经酸化也不能环合为内酯 |
香豆素显色反应（★★）
荧光性质 | 在紫外光下，羟基香豆素类成分多显蓝色或紫色荧光 | |
异羟肟酸铁反应 | 内酯环 | 显红色 |
Gibbs 反应 2，6-二氯（溴）苯醌氯亚胺（Gibbs）试剂 | 香豆素的C-6位是否有取代基的存在，如为阳性反应表示C-6位无取代。 | 成蓝色 |
Emerson反应 4-氨基安替比林和铁氰化钾 | 成红色 | |
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