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醌类化合物的理化性质都是什么?

2020-08-21 11:45 来源:医学教育网
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关于“醌类化合物的理化性质都是什么?”是药学职称考生会关注的问题,为了帮助大家了解,医学教育网为大家整理如下:

(1)性状:天然醌类化合物多是有色结晶体。

母核上随酚羟基等助色团的引入而呈一定的颜色。

(2)升华性及挥发性

游离的醌类化合物一般具有升华性。

小分子的苯醌类及萘醌类具有挥发性,能随水蒸气蒸馏,此性质可用于提取精制。

(3)溶解度

游离醌类极性较小,一般溶于乙醇、丙酮、乙醚、氯仿及苯等有机溶剂,几乎不溶于水。

与糖结合成苷后极性显著增大,易溶于甲醇、乙醇中,几乎不溶于苯、乙醚、氯仿等极性较小的有机溶剂中。

(4)酸性(★★)

①-COOH酸性大于酚-OH。

②酚羟基数量越多,酸性越强。

③β-羟基酸性强于α-羟基酸性。

酸性由强到弱
pH梯度提取试剂
含-COOH
5%NaHCO3溶液
2个或以上β-OH
1个β-OH
5%Na2CO3溶液
含2个或以上α-OH
1%NaOH溶液
含1个α-OH
5%NaOH溶液

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以上“醌类化合物的理化性质都是什么?”由医学教育网为大家整理,希望对大家有所帮助,更多资讯请关注医学教育网!

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