黄酮类化合物的性状是药学职称考试会涉及的内容,为了帮助大家了解,医学教育网为大家整理如下:
多为结晶性固体,少数为无定形粉末。
除二氢黄酮、黄烷醇等游离的苷元母核有旋光性外,其余则无光学活性。苷类由于在结构中引入糖的分子,故均有旋光性,且多为左旋。
颜色:
黄酮、黄酮醇及其苷类 多呈灰黄色至黄色
查耳酮 为黄至橙黄色
二氢黄酮 不呈黄色,几乎为无色
异黄酮 仅显微黄色
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