问题索引：
1.【问题】氨基酸是什么？
2.【问题】巴比妥类药物有什么性质特点？
3.【问题】关于红霉素的性质与结构，如下题，如何作答？
具体解答：
1.【问题】氨基酸是什么？
【解答】
氨基酸是组成蛋白质的基本单位。人体内组成蛋白质的氨基酸共有20种，均为L-α氨基酸。
20种天然氨基酸按侧链的理化性质可分为5类：①非极性脂肪族氨基酸，包括甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、脯氨酸、甲硫氨酸共7种氨基酸；②极性中性氨基酸，包括丝氨酸、半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺和苏氨酸5种氨基酸；③含芳香环的氨基酸，包括苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸；④酸性氨基酸，包括天冬氨酸和谷氨酸；⑤碱性氨基酸，包括赖氨酸、精氨酸和组氨酸。
机体需要而又不能自身合成，必须由食物供给的氨基酸称为必需氨基酸。
人体内有9种必需氨基酸：即缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸和组氨酸。[医学教育网原创]
此外，氨基酸还可以在人体内通过代谢可以发挥以下作用：合成组织蛋白质、转变成碳水化合物和脂肪、氧化成CO2和水，以及产生能量。
2.【问题】巴比妥类药物有什么性质特点？
【解答】
1.巴比妥类药物一般为白色结晶或结晶性粉末，加热都能升华，不溶于水，溶于有机溶剂，在空气中较稳定，遇酸、氧化剂和还原剂，在通常情况下其环不会破裂。[医学教育网原创]
2.具有弱酸性：巴比妥类药物为丙二酰脲的衍生物，可发生酮式结构与烯醇式的互变异构，形成烯醇型，呈现弱酸性。由于巴比妥类药物的弱酸性比碳酸的酸性弱，所以该类药物的钠盐水溶液遇CO2可析出沉淀。该类药物的钠盐配制注射液时要注意密闭，防止长时间暴露于空气中。其注射液不能与酸性药物配伍使用。
3.具有水解性：巴比妥类药物具有酰亚胺结构，易发生水解开环反应，所以其钠盐注射剂要配成粉针剂。
4.具有成盐反应：巴比妥类药物的水溶性钠盐可与某些重金属离子形成难溶性盐类，可用于鉴别巴比妥类药物。
3.【问题】关于红霉素的性质与结构，如下题，如何作答？
关于红霉素的结构与性质，以下说法正确的是[医学教育网原创]
A.在酸性水溶液中稳定，pH6以下易破坏，发生降解反应
B.红霉素硬脂酸酯和依托红霉素都易溶于水，在酸中较红霉稳定
C.红霉素在酸催化的水解反应中，参与的基团有C6位羟基，C11位羟基，C8位氢，因此对这些部位进行结构改造，得到一系列新药物。
D.为了增加红霉素的稳定性，将5位氨基糖的2’-羟基制成各种酯的衍生物，如红霉素碳酸乙酯可配制混悬剂供儿童用
E.克拉霉素是红霉素6位羟基甲基化得到的衍生物，是第一个环内含氮的15元大环内酯抗生素
【答案】D
【解析】红霉素在中性或微碱性水溶液中稳定，pH6以下易破坏，发生降解反应，使红霉素失去活性。红霉素硬脂酸酯和依托红霉素都不溶于水，在酸中较红霉稳定。红霉素在酸催化的水解反应中，参与的基团有C9位酮，C6位羟基，C8位氢，因此对这些部位进行结构改造，得到一系列新药物。为了增加红霉素的稳定性，将5位氨基糖的2’-羟基制成各种酯的衍生物，如红霉素碳酸乙酯可配制混悬剂供儿童用。克拉霉素是红霉素6位羟基甲基化得到的衍生物，阿奇霉素是第一个环内含氮的15元大环内酯抗生素。
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