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以下是小编整理的中药调剂员考试“淡豆豉的来源及鉴别”的相关知识,具体内容如下,需要的考生请查看!
拼音:Dàn Dòu Chǐ
来源:本品为豆科植物大豆 Glycine max(L.) Merr. 的成熟种子的发酵加工品。
性状:本品呈椭圆形,略扁,长0.6——1cm,直径0.5——0.7cm。表面黑色,皱缩不平。质柔软,断面棕黑色。气香,味微甘。
鉴别:取本品1g,研碎,加水10ml,加热至沸,并保持微沸数分钟,滤过。取滤液0.5ml ,点于滤纸上,待干,喷以1% 吲哚醌——醋酸(10:1)的混合溶液,干后,在100——110℃加热约10分钟,显紫红色。
炮制:取桑叶、青蒿各70——100g,加水煎煮,滤过,煎液拌入净大豆1000g 中,俟吸尽后,蒸透,取出,稍凉,再置容器内,用煎过的桑叶、青蒿渣覆盖,闷使发酵至黄衣上遍时,取出,除去药渣,洗净,置容器内再闷15——20天,至充分发酵、香气溢出时,取出,略蒸,干燥,即得。
性味:苦、辛,凉。
归经:归肺、胃经。
功能主治:解表,除烦,宣发郁热。用于感冒、寒热头痛,烦燥胸闷,虚烦不眠。
用法用量:6——12g。
贮藏:置通风干燥处,防蛀。
摘录《中国药典》
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