临床护理中有哪些常见的治疗饮食？分别适用于哪些病人？为了帮助各位初级护师考生更好地备考复习，医学教育网小编专门整理如下：

高蛋白饮食：

(1)适用范围：高代谢性疾病如结核、大面积烧伤、严重贫血、营养不良、大手术后、癌症晚期。

(2)饮食原则：增加富含蛋白质的食物，如肉类、鱼类、蛋类、乳类、豆类等。蛋白质1.5～2g/(kg·d),总量不超过120g/d。

低蛋白饮食：

(1)适用范围：急性肾炎、尿毒症、肝性脑病等。

(2)饮食原则：成人摄入量<40g/d，病情需要时也可<20～30g/d。

低脂肪饮食：

(1)适用范围：肝、胆、胰疾病患者，高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病、肥胖症和腹泻病人。

(2)饮食原则：成人摄入量低于50g/d，肝、胆、胰病人低于40g/d;尤其避免动物脂肪的摄入。

低胆固醇饮食：

(1)适用范围：高胆固醇血症、动脉粥样硬化、冠心病等病人。

(2)饮食原则：成人摄入量低于300mg/d，禁用或少用含胆固醇高的食物，如动物内脏、脑、蛋黄、鱼子、饱和脂肪等。

低盐饮食：

(1)适用范围：急慢性肾炎、心脏病、肝硬化腹水、重度高血压但水肿较轻的病人。

(2)饮食原则：成人摄入不超过2g/d(含钠0.8g)，禁食一切腌制食物，如咸菜、咸肉、香肠、火腿、皮蛋等。

无盐低钠饮食：

(1)适用范围：同低盐饮食，但水肿较重的病人。

(2)饮食原则：

无盐饮食：除食物内自然含钠量外，烹调时不放食盐。

低钠饮食：控制食物中自然存在的含钠量的摄入(低于0.5g/d)，禁用腌制食物。对无盐和低钠者，还应禁用含钠多的食物和药物，如油条、挂面、汽水等食物和碳酸氢钠等药物。

高膳食纤维饮食：

(1)适用范围：便秘、肥胖、高脂血症及糖尿病等病人。

(2)饮食原则：如韭菜、芹菜、豆类、粗粮等。

少渣饮食：

(1)适用范围：伤寒、痢疾、腹泻、肠炎、食管胃底静脉曲张的病人。

(2)饮食原则：选择膳食纤维含量少的食物，如蛋类、嫩豆腐等。并注意少用油，不用刺激性强的调味品。

要素饮食：

(1)概念：由人工配制，含有全部人体需要的营养成分，不需消化或很少消化即可吸收的无渣饮食。

(2)适用范围：低蛋白血症、严重烧伤、胃肠道瘘、大手术后胃肠功能紊乱、营养不良、消化和吸收不良、急性胰腺炎、短肠综合征、晚期癌症等病人。

(3)饮食原则：可口服、鼻饲或造瘘置管滴注，温度保持在38～40℃左右，滴速40～60滴/分，最快不宜超过150ml/h。

高热量饮食：

(1)适用范围：甲状腺功能亢进、高热、大面积烧伤、产妇，以及需要增加体重的病人。

(2)饮食原则：加餐两次，牛奶、豆浆、鸡蛋、藕粉、蛋糕等;或者巧克力、奶油等，每日总热量约12.5MJ(3000kcal)。

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