中华中医药学会药膳分会介绍：

中华中医药学会药膳分会

（英文译名为：Medicated  Diet Branch of China Association of Chinese Medicine，缩写为MDBCACM）前身为中华中医药学会营养药膳专家分会，隶属于中华中医药学会，是在中华中医药学会的直接领导下的学术团体，是中华中医药学会下属分会中会员数量较多、学术活动较活跃的分会之一。

药膳分会旨在团结营养药膳食疗工作者医学教育|网搜集整理，共同交流营养药膳食疗理论和实践应用工作、培养营养药膳食疗人才的全国性学术团体，主要任务是通过研究、传播和普及营养药膳食疗科学理论和实践应用技术，开发营养药膳产品，促进和提高人们的营养药膳食疗水平，发扬广大中华传统药膳食疗文化。会员主要分布在各类卫生机构如医院的营养科和各大专院校、科研机构的专业技术人员、药膳餐厅及企业的经营者和技术人员。

药膳分会的成立，标志着中华药膳食疗学和营养学有机结合的新时期，为今后全面系统的展开对中华药膳食疗和营养学新的理论与实践的研究，搭建了崭新的平台，开创了良好的局面。

在国家中医药管理局关怀下、中华中医药学会领导及山东省中医药管理局的支持下，经各位委员及全体同仁的共同努力，做了大量工作，取得了长足的进步和可喜的成绩。

药膳分会根据分会的章程组建了理事会，选举产生了名誉会长、顾问、会长、副会长、常务理事、秘书长、副秘书长，并组建了办公室、科技开发部、国际交流部、培训部等机构。

药膳分会组织了大量的药膳食疗学术交流、人才培训等活动。经国务院台港澳办公室、中国科学技术协会批准，于1998年6月在青岛召开首届国际药膳食疗学术研讨会、1999年9月在日本东京召开了第二届国际药膳食疗学术研讨会、2000年11月在香港召开了第三届国际药膳食疗学术研讨会、2004年在青岛召开了第四届国际药膳食疗学术研讨会、2005年10月23日在济南召开了第五届国际药膳食疗学术研讨会。根据社会需要，经国家中医管理局医政司批文，在国内培训药膳师约4000余人。